Kungälvs-Posten
Fredag, 20 oktober 2017

Sillens helg fick pangstart

När den sjätte upplagan av Sillens helg skulle invigas klockan 12 på lördagen höll kommendant Eiwe Svanberg på att glömma varningen för saluten. Men hans två dragoner såg till att arrangemanget fick en pangstart.

Efter invigningen strömmade besökarna till restaurangerna för att ta itu med helgens huvudnummer. Bland annat kunde alla redan nu provsmaka julsill. På restaurang Shanti Shanti fanns de tre finalister som en jury under Lars Ahlström på Fiskekrogen i Göteborg valt ut.

Allmänheten fick via sms välja den som smakade bäst. Några ingredienser tillkännagavs inte. Den sillinläggning som vann folkets gehör kommer sedan att säljas i butiker till jul, förklarade Kjell Johansson från Glommens fiskekrog medan han serverade raden av provsmakare.

Arrangören Janeman Segerström var nöjt med starten.

– I motsats till i fjol har vi gott väder. Och vi har sålt mer än dubbelt så många sillpass i förväg jämfört med ifjol, förklarade han.

Stefan Nodesjö

0303–20 68 23

stefan.nodesjo@kungalvsposten.se

Relaterade artiklar
Fler artiklar